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凉拌茄子
髅小彬
初级
拌
酸辣
二十分钟
主料
茄子
4根
辅料
小米辣
3个
蒜
3瓣
大葱
1段
白芝麻
1勺
植物油
1大勺
青椒
1个
调料
白糖
1匙
生抽
1勺
蚝油
1勺
陈醋
1勺
凉拌茄子的做法步骤
1.
茄子切段。
2.
去蒸锅烧开后蒸8分钟,倒出多余水分。
3.
碗中放入小米辣碎,蒜末,葱花和白芝麻,泼入热油。
4.
加入白糖,生抽,蚝油,陈醋,拌匀淋在茄子上,撒青椒碎即可。
分类:
凉菜
家常菜
查看全部(共4步)
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