花菇炒紫茄

兰杏梅发布

花菇炒紫茄

简单美味，健康营养。下饭菜。

食材明细

主料

辅料

调料

花菇炒紫茄的做法步骤

1.干花菇，备用。
2.泡发好的花菇，挤出多余水分。
3.切片。
4.蒜切片，干辣椒切段，备用。
5.紫茄，备用。
6.根部去掉，洗净，削皮，切片。
7.锅烧热放适量油，倒入紫茄和花菇，翻炒片刻，加少许盐和五香粉调味，拌匀即可。
8.装盘即食。
9.下饭菜。

分类：热菜家常菜

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