苦瓜炒紫茄

兰杏梅发布

苦瓜炒紫茄

简单美味，健康营养，快手菜。

食材明细

主料

辅料

青椒一个

调料

苦瓜炒紫茄的做法步骤

1.苦瓜和紫茄，备用。
2.根部去掉，洗净，削皮，切丝。
3.苦瓜洗净，去瓤，切丝。
4.青椒洗净去蒂去籽，切丝，备用。
5.平底锅烧热放适量油，倒入青椒丝炒香，再倒入苦瓜丝和紫茄丝加少许盐和五香粉调味，翻炒几下即可。
6.出锅装盘。
7.美味可口。

分类：热菜家常菜

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