大骨头烩酸菜 独家

1.成品图。

2.制作方法：猪棒骨适量，冷水下锅焯烫，加入适量料酒，葱姜，煮出血沫，清洗干净备用。

3.锅里适量清水，放入猪骨，加入适量葱姜，少许料酒，熬煮一个小时肉质软烂。

4.酸菜适量，用清水冲洗干净，攥出多余水分备用。

5.加入酸菜，盐，十三香，酱油，炖15分钟。

6.炖好出锅，开锅迎面香气扑鼻，汤鲜味美。

7.成品图。

8.成品图。