牛肉汤米粉 独家

1.生把米粉放入清水中泡软约20分钟。

2.准备:生菜，牛肉，姜。

3.把牛肉改刀切薄片，姜丝，备点葱花。

4.把腌料放入牛肉片中抓匀。

5.最后放油锁住水分也是牛肉嫩滑的技巧。

6.大碗面放入葱花，香油，生抽。

7.添加适量的开水，底汤就好了。

8.电煮锅里水烧开放入米粉煮两分钟。

9.捞出来盛入大碗里。

10.把生菜烫熟。

11.摆入大碗里。

12.把牛肉也烫熟，牛肉入开水锅烫最多两分钟看到完全变色就马上捞出来，口感才嫩滑好吃。

13.烫熟的牛肉也盛入大碗里，美味的一碗汤米粉就完成了。

14.成品图，加点蒜头酥更香了。

15.成品图。