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肉末酸豆角
独家
从容过日子
简单
炒
酸辣
十分钟
主料
酸豆角
适量
肉末
适量
辅料
小葱
一根
红椒
适量
调料
十三香
适量
蚝油
少许
料酒
少许
肉末酸豆角的做法步骤
1.
泡豇豆一袋,清洗干净。
2.
切碎丁。
3.
猪肉切小丁。
4.
小葱切葱花备用。
5.
热锅热油,大火下入肉末翻炒变色。
6.
加入料酒少许。
7.
加入葱花翻炒。
8.
加入泡豇豆翻炒。
9.
红椒切小丁。
10.
加入红椒翻炒。
11.
加入十三香适量。
12.
加入蚝油适量。
13.
加少许水,把水分炒干即可。
14.
完成啦。
小窍门&温馨提示
1、泡豇豆带的老母水不要倒掉,可以自己再做泡菜。
2、酸豆角肉末可以一次多做点,用来拌饭拌面、炒饭炒面都好吃。
分类:
热菜
家常菜
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