白菜蒸红鱼干独家

不做妖精好多年

白菜蒸红鱼干

这是我小时候的吃法。

主料

红鱼干4条
白菜几片

辅料

食用油半匙

调料

葱姜小许

白菜蒸红鱼干的做法步骤

1.红娘鱼干，温水浸泡半天。
2.取白菜。
3.撕块。
4.切葱姜。
5.白菜和葱姜放一起，加食用油。
6.拌匀。
7.白菜装不锈钢碗底。
8.放上鱼干。
9.入蒸锅。
10.蒸30分钟。
11.成品。吃的时候拌一下，咸味就均匀了。

小窍门&温馨提示

用不锈钢碗热传导快，用瓷碗啥的也可以，相对蒸的时间长点。

分类：热菜家常菜

查看全部(共11步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页