猫爪形紫薯蛋挞独家

花鱼儿

猫爪形紫薯蛋挞

主料

猫爪形紫薯蛋挞的做法步骤

1.食材：紫薯（已蒸熟）、面粉、鸡蛋、纯牛奶、零卡糖。
2.将紫薯剥去皮放入大碗里、用勺子捣碎，加入30克面粉。
3.和成团。
4.将鸡蛋打入碗里，加入30毫升纯牛奶。
5.加入30克零卡糖。
6.用打蛋器打匀。
7.接着，用油格过滤。
8.然后，取适量的紫薯面团搓成圆球。
9.置入抹了油的硅胶模里，舀入牛奶蛋液。
10.盖上盖。
11.最后，放入蒸锅里，盖上盖、开锅隔水蒸15分钟关火、焖2到3分钟。
12.开盖取出。
13.装盘开吃。

分类：小吃

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