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白灼基围虾
五加五左左
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白灼是否等于水煮啊?从前做海鲜都是凉水下锅,这次试了一下热水下锅,味道也是相当不错了,分享给大家。
中级
煮
咸鲜
半小时
食材明细
主料
基围虾
550g
辅料
葱
3块
姜
4片
花椒
10颗
白灼基围虾的做法步骤
1.
基围虾洗干净。
2.
剪去虾脚和虾须。
3.
烧热水。
4.
锅开下入葱姜花椒。
5.
倒入基围虾。
6.
煮个三分钟左右。
7.
再次开锅,虾变颜色就好了。
8.
再准备个白灼的料汁,或者直接吃也行。
分类:
热菜
家常菜
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