酱油黄瓜独家

董小伊

酱油黄瓜

主料

黄瓜三斤

辅料

调料

油适量
红辣椒适量
盐适量
香叶八角姜适量
大料花椒适量
糖适量
生抽适量
蚝油适量
醋适量

酱油黄瓜的做法步骤

1.黄瓜洗净改刀如图所示，然后用盐腌上1小时。
2.辅料改刀备用。
3.所需调料备用。
4.锅中热油加入图片里所有调料爆香。
5.然后加入适量糖，生抽多一些凉投。
6.腌好的黄瓜洗净去掉咸味。
7.使劲拧出水分。
8.这是调好的料汁。
9.把控好水分的黄瓜放进去就可以。
10.上下翻拌均匀。
11.如冰箱冷藏，喝粥吃面条的必备小菜，爽口清脆，还不咸。
12.成品上图。

分类：凉菜家常菜

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