酱油黄瓜独家

董小伊发布

酱油黄瓜

食材明细

主料

黄瓜三斤

辅料

调料

油适量
红辣椒适量
盐适量
香叶八角姜适量
大料花椒适量
糖适量
生抽适量
蚝油适量
醋适量

酱油黄瓜的做法步骤

1.黄瓜洗净改刀如图所示，然后用盐腌上1小时。
2.辅料改刀备用。
3.所需调料备用。
4.锅中热油加入图片里所有调料爆香。
5.然后加入适量糖，生抽多一些凉投。
6.腌好的黄瓜洗净去掉咸味。
7.使劲拧出水分。
8.这是调好的料汁。
9.把控好水分的黄瓜放进去就可以。
10.上下翻拌均匀。
11.如冰箱冷藏，喝粥吃面条的必备小菜，爽口清脆，还不咸。
12.成品上图。

分类：凉菜家常菜

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