清脆爽口低脂低卡的芹菜炒鸡脯肉

和月香发布

清脆爽口低脂低卡的芹菜炒鸡脯肉

一根西芹，一块鸡脯肉，一切一炒，清爽不油腻，全家都爱吃。

主料

鲜鸡脯肉1块
西芹1根

辅料

调料

味达美臻品蚝油1勺
轻盐酱油1勺
料酒1勺
胡椒粉1勺
盐1勺

芹菜炒鸡脯肉的做法步骤

1.普通家常菜，食材市场有卖。
2.鸡脯肉洗净切丝，加入胡椒粉，料酒、轻盐酱油、蚝油，抓匀，倒入用食用油，腌制10分钟左右。
3.芹菜去老筋，斜切段。蒜切片、葱切葱花、姜切丝。
4.热锅凉油，油微热下鸡胸肉，滑炒变色后盛出。
5.用锅中底油炒香葱姜蒜。
6.倒入芹菜，加盐，把芹菜炒熟，太干的话可以淋入一两勺清水。
7.倒入鸡脯肉，炒匀出锅。
8.鸡肉嫩滑，芹菜脆爽，低脂低热不怕长胖。
9.

小窍门&温馨提示

芹菜可以提前焯水，方便后期炒制，如果很嫩就不需要焯水。

分类：热菜家常菜

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