胡萝卜土豆烧牛蝎子独家

不做妖精好多年

胡萝卜土豆烧牛蝎子

主料

炖熟的牛蝎子几块
土豆一个
胡萝卜半个

辅料

食用油1g
炖牛蝎子的汤水适量

调料

食盐小许
花椒八角小许
生抽30g
葱小许
白糖6g

胡萝卜土豆烧牛蝎子的做法步骤

1.胡萝卜和土豆处理好切滚刀块。
2.热锅冷油，油热放花椒八角。
3.放胡萝卜和土豆翻炒。
4.翻炒的过程放食盐。
5.放生抽炒均匀。
6.取牛蝎子和汤汁。
7.放蔬菜里。
8.大火烧开，中小火炖20分钟。
9.放白糖。
10.大火把汤汁收到浓稠即可。
11.切葱花。
12.起锅装盘撒葱花即可。

分类：热菜家常菜

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