烧冬瓜

宁静致远0217

烧冬瓜

主料

冬瓜2斤

辅料

青红椒少许
葱姜末适量

调料

烧冬瓜的做法步骤

1.冬瓜和青红椒准备。
2.冬瓜去皮去瓤，切宽条，大葱切末，青红椒切细条。
3.锅中放油炒葱，姜末出香味，然后放入冬瓜煸炒至发软。
4.放入青红椒条炒至断生。
5.倒入生抽，料酒，白糖炒匀，盖盖烧两分钟即可。
6.盛入盘中。

分类：热菜家常菜

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