软烂咸香，低脂低卡素烧冬瓜

和月香

软烂咸香，低脂低卡素烧冬瓜

又软又糯，鲜甜清香，清热祛湿，健康营养又好吃。

主料

冬瓜300克

辅料

调料

味达美臻品蚝油1勺
六月鲜红烧酱油1勺
盐适量
鸡精1勺

素烧冬瓜的做法步骤

1.冬瓜去皮去瓤，切成1指厚的片。
2.蒜切片，姜切丝。
3.热锅凉油，油热下姜蒜，炒香。
4.倒入冬瓜块，炒两三分钟，表面炒变色。加入红烧酱油增色。
5.放入蚝油、盐提味。
6.加一小碗水，大火烧开，转中小火把冬瓜炖熟。
7.加鸡精，大火收汁，撒葱花，装盘。
8.软烂咸香，低脂低卡。
9.高营养低热量。
10.便宜、好吃又下饭。

小窍门&温馨提示

冬瓜炖煮时间根据自己的口感定，喜欢脆的少炖几分钟。

分类：热菜家常菜

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