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美味减脂多巴胺美食~莴笋炒虾仁
和月香
不但清脆爽口,味道鲜美,而且特别养眼,看着就有食欲。
中级
炒
清淡
二十分钟
主料
南美白虾仁
1袋
莴笋
1段
辅料
黑木耳
4朵
红辣椒
1根
姜
1块
蒜
3瓣
调料
味达美蚝油
1勺
料酒
1勺
白胡椒粉
1勺
盐
1勺
莴笋炒虾仁的做法步骤
1.
减脂期的姐妹放心吃。
2.
虾仁化冻清洗干净,用料酒、盐、胡椒粉腌制10分钟左右。木耳温水泡发洗净,青笋、红椒切片,蒜切片、姜切丝。
3.
锅中添水煮至沸腾。加盐、料酒,下虾仁焯水。
4.
虾仁一变色,马上关火捞出,保证虾仁鲜嫩。
5.
把莴笋和木耳也焯熟,捞出冲洗干净。
6.
热锅凉油,油热下姜蒜炒香。
7.
下红辣椒,炒熟。
8.
倒入莴笋、木耳,加半勺盐,炒两三分钟。
9.
放虾仁,炒一两分钟。
10.
加蚝油,炒匀出锅。
11.
莴笋清脆爽口,虾仁鲜嫩Q弹。
12.
清淡不油腻,营养又美味。
13.
好吃好看的多巴胺美食。
14.
我要开动啦。
小窍门&温馨提示
虾仁焯水口感比用油滑炒更鲜嫩。
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共14步)
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