豇豆肉馅生煎包独家

清水淡竹

豇豆肉馅生煎包

主料

辅料

调料

豇豆肉馅生煎包的做法步骤

1.豇豆焯水后搅细，与肉末、葱末、蒜泥，盐、生抽、蚝油拌匀成馅。
2.面粉、酵母拌匀，加水和成光滑面团，盖保鲜膜放温暖处发酵好。
3.面团取出放案板上按揉排气，分别小剂子。
4.按扁，擀成中间厚四周薄的圆片。
5.放入豇豆肉馅。
6.包成小包子，盖保鲜膜饧发20分钟。
7.平底锅刷油，放入包子底部煎黄。
8.加入包子一半高度的水，盖盖烧煮至水干。
9.撒入葱花。
10.美味生煎包。

分类：面食

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