豇豆鸡蛋炒米面独家

清水淡竹

豇豆鸡蛋炒米面

主料

调料

豇豆鸡蛋炒米面的做法步骤

1.米粉干用冷水泡软。
2.豇豆择去两端，切寸段。
3.胡萝卜切丝，秋葵斜切片。
4.鸡蛋加盐、料酒打散。
5.锅中放油烧热，倒入蛋液炒成块盛出。
6.适量肥肉放入锅中小火煸炒出油。
7.肥肉胡萝卜丝翻炒。
8.放入豇豆炒匀。
9.放入秋葵，加料酒、生抽炒匀。
10.米粉干平铺在蔬菜上，加少许水盖盖烧5分钟。
11.放入炒好的鸡蛋，加盐调味炒匀。
12.美味炒米粉，好吃！

分类：面条

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