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虾仁韭黄炒粉丝
独家
花鱼儿
发布
中级
炒
清淡
半小时
食材明细
主料
粉丝
90克
鲜虾
285克
韭黄
135克
调料
料酒
适量
酱油
适量
盐
适量
虾仁韭黄炒粉丝的做法步骤
1.
食材:粉丝、鲜虾(已去虾线清洗)、韭黄。
2.
将粉丝用清水泡软。
3.
将韭黄清洗清洗捞出。
4.
放在案板上切成段。
5.
将鲜虾下入清水锅中,加适量的料酒。
6.
焯开,捞出。
7.
晾凉一会儿。
8.
随后,将过凉好的鲜虾剥去虾壳。
9.
接着,将泡软的粉丝控干水分、用剪刀剪开,加适量的酱油。
10.
拌匀。
11.
起锅倒油烧热,下入切好的韭黄翻炒翻炒。
12.
然后,合入粉丝和虾仁翻炒翻炒。
13.
最后,加适量的盐。
14.
调味炒匀即成。
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共14步)
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