爽口酸辣土豆片

雪峰儿

爽口酸辣土豆片

三伏天没胃口，试试这道爽口酸辣土豆片吧！

主料

土豆适量

辅料

小米辣适量
小葱适量
大蒜芝麻适量

调料

味达美初榨生抽2勺
味达美柔香米醋2勺
味达美醇鲜蚝油1勺
盐少许
花生油少许

爽口酸辣土豆片的做法步骤

1.土豆去皮，所有食材备用。
2.土豆切薄片放入水里清洗去淀粉。
3.锅里放水烧开，放入土豆片焯水。
4.捞出土豆片放入冷水中过凉。
5.小米辣，蒜末，小葱末用热油激发出香味。
6.加入味达美生抽，味达美米醋，味达美蚝油，盐，拌匀。
7.料汁即成。
8.土豆片捞出控水，把料汁倒入。
9.充分拌匀。
10.装盘上桌即成。
11.成品。

分类：凉菜家常菜

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