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老式桃酥
涵涵麻麻吖
还记得小时候奶奶藏在柜子里的桃酥吗?咬上一口,那溢满口的浓郁香味,至今还能想起,现在条件好了,自己也会时不时的做来品尝,现在尝的不是美味,而是对美好童年的回味!
简单
烤
甜香
半小时
主料
低筋面粉
250g
辅料
玉米油
120g
绵白糖
80g
鸡蛋
1个
小苏打
1g
泡打粉
4g
黑芝麻
适量
老式桃酥的做法步骤
1.
准备好所有食材,烤箱180度预热十分钟。
2.
鸡蛋打入碗中,倒入白糖,一起搅拌均匀。
3.
再把玉米油倒进去,搅拌至没有油花。
4.
把低筋面粉、泡打粉和苏打粉一起放进去搅拌。
5.
用刮刀把面团成一个团,不要用手揉。
6.
分成相同大小的面团,轻轻按扁放入烤盘。
7.
用手指在中间按出一个坑,饼皮会有开裂的花纹,撒上黑芝麻。
8.
放入烤箱,170度20分钟,烤好的桃酥放凉真是太酥脆了!
分类:
糕点
查看全部(共8步)
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