咸肉蒸梭子蟹独家

花鱼儿

咸肉蒸梭子蟹

主料

辅料

姜片适量

调料

料酒适量

咸肉蒸梭子蟹的做法步骤

1.食材：梭子蟹（已清洗）、咸肉（已在清水浸泡1个小时）、姜片。
2.将咸肉放在案板上切成片。
3.将梭子蟹揭开蟹盖去除蟹盖中的蟹胃和蟹鳃用剪刀剪开放入盘中。
4.接着，合入切好的咸肉，搁入姜片、加适量的料酒。
5.然后，放入炒锅里。
6.盖上盖，开锅隔水蒸15分钟关火。
7.最后，开盖取出。

分类：热菜家常菜

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