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土豆丝鸡蛋饼
哲妈——爱生活爱家人爱厨房
简单
煎
葱香
十分钟
主料
土豆
1个
鸡蛋
2个
火腿肠
1个
辅料
面粉
适量
小葱
1颗
调料
食用油
少许
盐
适量
土豆丝鸡蛋饼的做法步骤
1.
土豆洗净削皮,擦成细丝。
2.
火腿肠(用的鸡肉肠)一分为二切片,葱切碎。
3.
土豆丝中加入少许面粉和水,搅拌成面糊。
4.
放入火腿片和葱花、盐,继续搅拌均匀。
5.
打入鸡蛋搅拌至稍稀一点的面糊。
6.
平底锅刷匀少许食用油烧热,倒入面糊,用铲子摊成薄饼。
7.
小火烙至面糊凝固后翻到另一面。
8.
烙至两面金黄熟透。
9.
成品图。
分类:
面食
早餐
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