佛手瓜炒香肠

1.1个佛手瓜去皮、去核、洗净。

2.佛手瓜切片、1根广式香肠切片。

3.锅内喷薄油炒香葱蒜片和干辣椒。

4.放入佛手瓜和香肠翻炒均匀。

5.加半勺蚝油、半勺蒸鱼豉油，半勺香醋，（根据个人口味调整用料和用量），炒至佛手瓜断生即可。

6.【佛手瓜炒香肠】咸香脆生～。