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深夜补充能量零嘴——牛肉干
cai925_
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简单
其他
五香
一小时
食材明细
主料
牛肉
1000g
调料
盐
1羹匙
糖
半羹匙
卤料包
1个
酱油
2羹匙
蚝油
1羹匙
冰糖
1块
料酒
适量
辣椒粉
适量
牛肉干的做法步骤
1.
锅内放水烧开放牛肉条进去烫一下捞出,用凉水冲洗一下血水后重新放高压锅里,下入所有调料加水没过牛肉条,焖煮20分钟入味。
2.
捞出牛肉干沥干卤水,另外起锅放油炒香牛肉条。
3.
盛出平摊烤盘上180°烤10分钟,晾凉即可。
分类:
小吃
家常菜
查看全部(共3步)
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