蒜香鸡爪独家

_蒍鉨变乖々发布

蒜香鸡爪

食材明细

主料

鸡爪适量

辅料

调料

蒜香鸡爪的做法步骤

1.鸡爪洗净去指甲
2.将鸡爪对半切开
3.鸡爪冷水下锅，放入姜片，大火煮开转中火15分钟左右
4.煮好的鸡爪泡入冰水中
5.蒜头拍扁剁碎备用
6.碗中放入蒜末，烧烤粉，辣椒粉，盐，鸡精
7.淋上热油激发出香味
8.加入适量蚝油，生抽，老抽，陈醋搅拌均匀
9.泡过冰水的鸡爪加入适量老抽上色
10.淋上蒜蓉酸辣汁
11.加入适量清水，腌制数小时更入味
12.入味后的鸡爪放入香菜拌匀即可
13.成品
14.成品
15.成品
16.成品
17.成品

分类：热菜家常菜

查看全部(共17步)

蒜香鸡爪的更多做法

全部菜谱分类

推荐专题

美食天下首页