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豆腐蒸鸡腿
清水淡竹
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初级
蒸
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
鸡腿
2只
盐卤豆腐
适量
辅料
淀粉
适量
姜丝
适量
豆瓣酱
适量
调料
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
蚝油
适量
豆腐蒸鸡腿的做法步骤
1.
鸡腿清洗干净。
2.
剁成小块。
3.
鸡腿放入碗中,加盐、料酒、生抽、蚝油、豆瓣酱、淀粉拌匀腌制20分钟。
4.
豆腐切片。
5.
豆腐放入碗中。
6.
放入鸡腿肉。
7.
上锅蒸20分钟。
8.
豆腐绵软入味,鸡腿滑嫩。
9.
下饭颇佳。
分类:
热菜
家常菜
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