豇豆肉丁打卤面 独家

1.成品图。

2.制作方法：适量豇豆洗干净备用。

3.豇豆改刀切小丁备用。

4.豇豆冷水下锅，焯烫去生味，捞出过凉水，控干水分备用。

5.肉适量，改刀切小丁备用。

6.锅里适量油，葱姜爆锅放入肉丁炒熟，加入适量十三香，酱油，放入豇豆翻炒，加入适量盐，加入少许水炖一会。

7.豇豆熟了，加入适量水淀粉勾芡口感滑嫩鲜香，加入鸡精调味，出锅。

8.面适量水开下锅煮熟，捞出过凉水，控干水分，面条放入容器中，淋上卤子搅拌均匀即可食用。

9.成品图。

10.成品图。