五香茶叶蛋

涵涵麻麻123 发布

五香茶叶蛋

孩子上学，自己一个人在家做饭炒菜太麻烦了，
想来想去还是煮一锅茶叶蛋吃上几顿，主要是茶叶蛋非常容易操作，说干就干，去买了一些鹌鹑蛋放在一起煮，其实鹌鹑蛋比鸡蛋还要好吃。

食材明细

主料

辅料

调料

五香茶叶蛋的做法步骤

1.把鸡蛋放进凉水锅煮开大约五分钟关火，把煮好的蛋过凉水，小心的敲出花纹。
2.把香叶桂皮大茴干辣椒放进锅中煮开。
3.然后放生抽老抽一把茶叶适量盐和糖，把鸡蛋进锅里一起煮，大火煮开后调至小火煮20分钟。
4.尝一下味道如果淡了可以加盐，咸了加开水，味道自己来定。
5.放在汤里焖一晚上更入味。
6.看这花纹。

分类：小吃

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