茄汁鸡丁

泽瑞妈妈发布

茄汁鸡丁

主料

鸡胸肉适量

辅料

青豆适量

配料

茄汁鸡丁的做法步骤

1.鸡大胸一块
2.鸡肉片成厚片，改刀成丁
3.切好的鸡丁用蛋清淀粉抓匀，稍稍腌渍。
4.青豆焯水备用。
5.鸡丁下热油中滑透。
6.锅中留底油，放入葱姜爆香。
7.下入番茄酱料酒煸炒
8.放入鸡丁、青豆、白糖、盐、鸡精翻炒均匀
9.

分类：热菜家常菜私房菜夏季食谱午餐晚餐

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