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空心菜鸡蛋汤
莉莉呀Lilly
发布
夏季消暑菜。
简单
煮
咸鲜
十分钟
主料
鸡蛋
2个
辅料
空心菜
1把
调料
猪油
80g
食盐
1勺
老姜
1块
空心菜鸡蛋汤的做法步骤
1.
准备好一个空碗,2个鸡蛋,一把空心菜。
2.
空心菜清水洗干净,自己种的不太好看,泥沙多,要多清洗几遍。
3.
鸡蛋打入碗中。
4.
加小半勺食盐。
5.
筷子搅散。
6.
热锅下猪油。
7.
油滑完全后倒入鸡蛋液。
8.
关小火,翻炒至两面金黄。
9.
加入清水。
10.
放拍散的老姜。
11.
水烧开后加一勺食盐。
12.
放入清洗好的空心菜。
13.
煮1分钟,空心菜要煮熟。
14.
倒入碗中。
15.
小窍门&温馨提示
青菜要多洗几次,去除泥沙。
分类:
汤类
家常菜
查看全部(共15步)
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