辣炒排骨

涵涵麻麻123

辣炒排骨

最近猪肉价格便宜了，排骨也十块钱一斤了，周末在家安排了一大块排骨，做个辣炒排骨，孩子吃到舔手指。

主料

排骨3斤

辅料

调料

辣炒排骨的做法步骤

1.把排骨焯水，煮出血沫，煮的时候放点料酒去腥。
2.煮个五分钟捞出用开水把排骨冲洗干净。
3.葱姜切段备用。
4.辣椒切条。
5.锅里放油烧热，放排骨，把排骨两面炒至金黄。
6.炒好的排骨放葱姜爆香，倒入酱油醋翻炒均匀，最后放辣椒。
7.翻炒一会，让辣椒入味，最后放盐调味。
8.最后排骨就炒好了。

分类：热菜家常菜

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