圆白菜炒饼

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圆白菜炒饼

主料

饼丝适量

辅料

调料

圆白菜炒饼的做法步骤

1.圆白菜切开，用盐水浸泡一会，再用清水重新一下。
2.圆白菜切丝，胡萝卜洗净削皮切丝。
3.蒜切片和末，辣椒切段。
4.锅中倒入食用油烧热，放入花椒、蒜片、辣椒炒香。
5.放入圆白菜和胡萝卜，加入酱油翻炒均匀。
6.加入盐继续翻炒2分钟左右，翻炒过程中淋入适量清水。
7.将饼丝均匀放入锅中，盖上锅盖，中火焖1分钟左右。
8.加入蒜末翻拌均匀。
9.盛入盘中。

分类：面食

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