茭白青椒炒猪肝独家

清水淡竹

茭白青椒炒猪肝

主料

辅料

调料

茭白青椒炒猪肝的做法步骤

1.猪肝一块。
2.切成薄片，用清水冲洗干净血沫，沥干水。
3.放入盐、料酒、生抽、蚝油、淀粉拌匀腌制10分钟。
4.青椒、茭白、姜蒜辣椒清洗备用。
5.改刀切好。
6.锅中放稍多油烧热，放入猪肝大火翻炒变色盛出。
7.锅中留余油，放入姜蒜辣椒炒香。
8.放入茭白翻炒一会。
9.放入青椒翻炒2分钟。
10.放入炒好的猪肝，加适量蚝油调味炒匀。
11.成品图。

分类：热菜家常菜

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