小炒螃蟹

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  1.准备的食材如上。
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  2.螃蟹清洗干净后，切成8小节。
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  3.热锅放油烧热后，加入姜蒜炒香。
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  4.把螃蟹依次摆在锅中。
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  5.煎至肉质有点微黄如图所示，再翻炒一下。
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  6.倒入适量禾然有机米香料酒。
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  7.加入盐。
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  8.再加入少许红糖翻炒均匀。
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  9.接着再倒入适量的开水，把蟹盖放在上面，盖上锅盖烧3.4分钟。
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  10.起锅前加入少许六月鲜8克轻盐原汁酱油略炒均匀。
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  11.鲜嫩可口的螃蟹做好了。
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  12.盛在盘中。
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  13.在把蟹盖放上去，撒少许葱丝即可享用。
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  14.来一块吧！
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  15.成品图。

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