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木耳粉丝包
美拉拉的美食日记
初级
蒸
咸香
三小时
主料
面粉
适量
泡发木耳
适量
粉丝
1小把
猪肉
300g
辅料
胡萝卜丝
适量
调料
蚝油
1勺
生抽
1勺
胡椒粉
适量
油
1勺
木耳粉丝包的做法步骤
1.
干木耳泡发洗净备用。
2.
粉丝泡软备用。
3.
把木耳和胡萝卜切碎备用。
4.
粉丝和瘦肉切碎,加入所有的食材,加蚝油、生抽、胡椒粉、食用油拌匀即可。
5.
温水加酵母粉(凭手感加的)+1勺白糖搅拌均匀,倒入面粉中和成光滑的面团,擀成饺子皮状。
6.
包入馅料,放入温水锅中醒发二十分钟左右。
7.
大火煮开十分钟,关火闷5分钟左右即可出锅,我包得小个,所以不用蒸太长时间。
分类:
面食
包子
查看全部(共7步)
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