炝拌洋葱海带粉丝

1.洋葱剥外皮洗净，切丝，备用。

2.龙口粉丝开水烫一下，捞出，沥干水分，放入盘中，泡好的海带丝，淖一下捞出，过凉水再捞出，控干水分，一起放入盘中，备用。

3.蒜切碎，红辣椒切圈，熟花生米剁碎，备用。

4.洋葱也放入盆里。

5.锅烧热放适量油，倒入蒜和红辣椒爆香。

6.快速倒菜上面。

7.加少许盐、醋和鸡精，拌匀即可。

8.装盘。

9.撒上香葱碎，点缀一下。

10.蒜香爽口。