麸皮馒头独家

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麸皮馒头

主料

辅料

酵母5克

调料

清水270克

麸皮馒头的做法步骤

1.面粉。
2.酵母、麸皮。
3.酵母用水化开。
4.麸皮倒入面粉里面。
5.倒入酵母水，搅拌均匀。
6.厨师机揉面。
7.揉好的面团，醒面30分钟。
8.分成均匀的剂子。
9.整理成馒头形状。
10.醒发至二倍大，冷水上锅烧开，蒸20分钟。
11.成品。
12.营养丰富，口感层次分明。

分类：面食馒头花卷

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