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上汤西兰花
韩小酱
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一道减脂菜,饱腹感比较强,比较鲜美。
简单
炒
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
西兰花
1颗
辅料
胡萝卜
1个
皮蛋
2只
调料
盐
2-3g
味精
少许
玉米淀粉
少许
食用油
3-5ml
上汤西兰花的做法步骤
1.
西兰花切块。
2.
胡萝卜切片,皮蛋切块,蒜三瓣切沫。
3.
起油锅,冷锅热油,油温6成热,加入蒜沫。煸炒至金黄,加入皮蛋。
4.
中火,皮蛋炒至锅内有小泡泡,加入胡萝卜。
5.
接着加入西兰花,加入适量水。煮个10分钟左右,加入适量盐,味精,最后小火,加入玉米淀粉。翻炒至汤汁浓稠,关火装盆。
分类:
汤类
家常菜
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