酸姜盐水鸭

酸姜盐水鸭

食材明细

主料

鸭肉一块

辅料

酸姜适量

调料

酸姜盐水鸭的做法步骤

1.鸭肉一块。
2.小碟里放入盐、胡椒粉、五香粉拌匀。
3.鸭肉里里外外涂抹上调料。
4.表面再抹上油，锁住水分，放冰箱腌制半天。
5.腌制入味的鸭肉，放入电压力锅，用煮饭功能即可。
6.时间到出锅，取出放凉。
7.剁成块。
8.把前两天做的酸姜（前一天菜谱）取出一部分切成丝。
9.把酸姜放入鸭肉表面即可。
10.成品。配入酸姜的鸭肉非常解腻。

分类：热菜家常菜

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