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酸姜盐水鸭
宸·羽
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简单
蒸
酸咸
一小时
食材明细
主料
鸭肉
一块
辅料
酸姜
适量
调料
油
适量
盐
适量
胡椒粉
2匙
五香粉
1匙
酸姜盐水鸭的做法步骤
1.
鸭肉一块。
2.
小碟里放入盐、胡椒粉、五香粉拌匀。
3.
鸭肉里里外外涂抹上调料。
4.
表面再抹上油,锁住水分,放冰箱腌制半天。
5.
腌制入味的鸭肉,放入电压力锅,用煮饭功能即可。
6.
时间到出锅,取出放凉。
7.
剁成块。
8.
把前两天做的酸姜(前一天菜谱)取出一部分切成丝。
9.
把酸姜放入鸭肉表面即可。
10.
成品。配入酸姜的鸭肉非常解腻。
分类:
热菜
家常菜
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