梅干菜四季豆炒鸡蛋独家

花鱼儿发布

梅干菜四季豆炒鸡蛋

食材明细

主料

调料

梅干菜四季豆炒鸡蛋的做法步骤

1.食材：鸡蛋、四季豆、梅干菜（已提前泡发）。
2.将泡发好的梅干菜清洗清洗捞出。
3.将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。
4.打成蛋液。
5.将四季豆摘去两头抽去筋清洗清洗捞出。
6.随后，下入沸水锅中焯上4到5分钟捞出。
7.接着，用清水浸泡浸泡捞出。
8.放在案板上切成粒。
9.起锅倒油烧热，下入蛋液翻炒翻炒成块。
10.然后，合入切好的四季豆和梅干菜翻炒翻炒。
11.最后，加适量的盐。
12.调味炒匀即成。

分类：热菜家常菜

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