菜谱
搜索
韭黄茭白炒毛蟹
独家
花鱼儿
发布
中级
炒
清淡
半小时
食材明细
主料
毛蟹
2只
茭白
2株
韭黄
175克
辅料
姜片
适量
调料
料酒
适量
酱油
适量
盐
适量
零卡糖
适量
韭黄茭白炒毛蟹的做法步骤
1.
食材:毛蟹(已洗净)。
2.
茭白(已剥壳清洗)、韭黄(已清洗切段)、姜片。
3.
将茭白放在案板上切成片。
4.
将毛蟹放在案板上对半剁开。
5.
起锅倒油烧热,下入姜片炝锅。
6.
接着,下入切开的毛蟹加适量的料酒。
7.
翻炒翻炒。
8.
然后,合入切好的茭白,加适量的酱油。
9.
加适量的盐。
10.
加适量带零卡糖。
11.
加适量的清水。
12.
调味翻炒翻炒至熟。
13.
最后,合入韭黄翻炒翻炒韭菜。
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共13步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
家常酸菜鱼
叫花鸡
红烧肥肠
无锡排骨
烤生蚝
蒸菜
香菇油菜
鲫鱼炖豆腐
松仁玉米
青椒炒鸡蛋
红烧鸡爪
红烧鱼头
锅塌豆腐
糖醋藕丁
凉拌苦瓜
虎皮凤爪
美食天下首页