韭黄茭白炒毛蟹独家

花鱼儿

韭黄茭白炒毛蟹

主料

辅料

姜片适量

调料

韭黄茭白炒毛蟹的做法步骤

1.食材：毛蟹（已洗净）。
2.茭白（已剥壳清洗）、韭黄（已清洗切段）、姜片。
3.将茭白放在案板上切成片。
4.将毛蟹放在案板上对半剁开。
5.起锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
6.接着，下入切开的毛蟹加适量的料酒。
7.翻炒翻炒。
8.然后，合入切好的茭白，加适量的酱油。
9.加适量的盐。
10.加适量带零卡糖。
11.加适量的清水。
12.调味翻炒翻炒至熟。
13.最后，合入韭黄翻炒翻炒韭菜。

分类：热菜家常菜

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