菌菇汤面

1.快速消灭家里的菌菇。

2.三种菌类各取25g左右。

3.温水泡发30分钟后，洗净备用。

4.诺邓火腿切薄片。

5.生姜切片。

6.泡发的水过滤后，可和猪肉先蘑菇一起拌饺子馅。

7.洗净后的菌类和改刀后的火腿，一并放入大砂锅里。

8.倒入一大锅清水，放入姜片。

9.盖上锅盖，大火烧开。

10.烧滚后，调中小火，焖煮40分钟。起锅前，加入1匙半的精盐调味。

11.另用一锅清水煮面。

12.水开后，放入面，煮3-5分钟后捞出。

13.吃面前，装入菌菇火腿汤。

14.自然鲜香。

15.也可以下细面。