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咸菜茭白煮肉骨
独家
花鱼儿
发布
中级
煮
清淡
一小时
食材明细
主料
肉骨
350克
咸菜
165克
茭白
4株
调料
料酒
适量
盐
适量
味精
适量
咸菜茭白煮肉骨的做法步骤
1.
食材:肉骨(已清洗焯水)、咸菜(已清洗)、茭白。
2.
将茭白剥壳清洗清洗捞出。
3.
放在案板上切成滚刀块。
4.
将咸菜放在案板上切成段。
5.
接着,将肉骨下入高压锅中,加适量的清水。
6.
加适量的料酒。
7.
盖上盖、上气烧煮15分钟后关火。
8.
焖至没气后开盖。
9.
然后,合入切好的茭白和咸菜翻动一下煮上5分钟。
10.
最后,加适量的盐。
11.
加适量的味精。
12.
调味翻匀即成。
分类:
热菜
家常菜
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