红椒洋葱鸡蛋炒米

1.红椒洗净，去蒂及子，切丁，备用。

2.洋葱剥外皮洗净，切丁，备用。

3.鸡蛋敲入碗中，加少许盐搅散，备用。

4.熟玉米粒和豌豆，备用。

5.剩米饭，备用。

6.锅烧热放适量油，倒入鸡蛋，翻炒一下，用铲子捣碎，再倒入洋葱、玉米粒和豌豆，加适量盐和五香粉调味，翻炒几下。

7.继续倒入剩米饭，再翻炒片刻。

8.OK

9.出锅装盘。

10.快手饭，香。