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金针菇蒸牛肉
独家
清水淡竹
初级
蒸
咸鲜
二十分钟
主料
牛里脊肉
适量
金针菇
适量
辅料
蒜
适量
红椒
适量
青椒
适量
洋葱
适量
淀粉
适量
调料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
金针菇蒸牛肉的做法步骤
1.
牛肉切薄片,加盐、料酒、生抽、蚝油、水淀粉拌匀后加一勺植物油拌匀。
2.
金针菇清洗干净,根部切去一截。
3.
金针菇放到盘中。
4.
铺上腌制好的牛肉,上锅蒸15分钟。
5.
洋葱、蒜、青红椒切碎。
6.
锅中放油,放入蒜末洋葱青红椒炒香,加生抽、蚝油调味。
7.
蒸好的牛肉取出。
8.
浇上炒好的酱汁(省略这一步,直接吃也可以)。
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共8步)
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