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家常砂锅鱼头煲

王小姐的家常菜 发布
家常砂锅鱼头煲

大头鱼的肉质鲜嫩,骨头也不会很多,骨头很酥软,砂锅烹饪鱼头让鱼头更易受热均匀,砂锅鱼头煲鱼骨都酥软。

食材明细

主料

辅料

调料

家常砂锅鱼头煲的做法步骤

小窍门&温馨提示

1.腌制鱼头一定要加入食用油封油,下锅后肉质才不易松散。
2.葱段和芹菜段是个人爱好,可以激发出汤底的甜度,不喜欢可以不放。
分类: 热菜 家常菜
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