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蘑菇鸡蛋炒青菜
独家
花鱼儿
发布
中级
炒
清淡
半小时
食材明细
主料
青菜
245克
蘑菇
85克
鸡蛋
2只
辅料
小苏打
适量
调料
盐
适量
蘑菇鸡蛋炒青菜的做法步骤
1.
食材:青菜、蘑菇(已洗净)、鸡蛋。
2.
将青菜掰开加适量的小苏打。
3.
放入清水浸泡片刻。
4.
随后,将浸泡好的青菜洗净捞出。
5.
放在案板上切开。
6.
将蘑菇放在案板上切成片。
7.
将鸡蛋打成蛋液。
8.
起锅倒油烧热,下入下入蛋液翻炒翻炒成块盛出。
9.
接着,利用炒鸡蛋的油下入切好的蘑菇翻炒翻炒。
10.
然后,合入切好的青菜、加适量的清水。
11.
翻炒翻炒至熟。
12.
最后,合入炒好的鸡蛋、加适量的盐。
13.
调味炒匀即成。
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共13步)
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