蒜子牛肉

1.牛肉切块，加入1/2匙盐，1匙黑胡椒碎，鸡精，料酒和1勺生抽抓匀腌制15分钟。

2.锅中加入植物油，小火把蒜粒炒至金黄后盛出备用。

3.放入牛肉粒炒2分钟。

4.加入蒜粒，1/2匙盐，1匙黑胡椒碎和1勺生抽，大火炒匀收汁即可。