红薯丝饼

1.红薯去皮擦丝。

2.放入面粉和鸡蛋。

3.加入少量清水搅拌均匀。

4.锅中加入植物油，放入红薯丝铺平，小火简直表面能看到变色，反面继续煎至两面金黄即可。