彩椒炒豆腐丝

1.彩椒洗净，备用。

2.去蒂及子，切丝。

3.豆腐丝，备用。

4.锅烧热放适量油，倒入彩椒炒香，再倒入豆腐丝加少许盐、孜然粉、红辣椒面和鸡精调味，翻炒几下即可。

5.出锅装盘。

6.美味可口。